為學(xué)習(xí)落實(shí)王伯之總經(jīng)理關(guān)于把職工食堂辦成職工“加油站”的會(huì)議精神，近日，實(shí)業(yè)公司召開(kāi)了職工食堂全體員工會(huì)議。
會(huì)上，盧文明經(jīng)理回顧總結(jié)了食堂的前期工作，分析了目前存在的不足，并針對(duì)領(lǐng)導(dǎo)和職工們的意見(jiàn)要求，向食堂員工介紹了下一步工作的整改措施，要求做到：
1、進(jìn)一步修訂食堂內(nèi)部管理辦法，嚴(yán)格管理，逐人落實(shí)；
2、抓好成本核算，嚴(yán)格進(jìn)貨渠道，杜絕不合格食品進(jìn)入，減少采購(gòu)中間環(huán)節(jié)，保證食品質(zhì)優(yōu)價(jià)廉；
3、在保證低價(jià)的同時(shí)，努力提高飯菜質(zhì)量，把飯菜做到更加可口、實(shí)惠、衛(wèi)生，并經(jīng)常變換飯菜花樣；
4、堅(jiān)持對(duì)每次使用過(guò)的碗、筷等餐具及時(shí)進(jìn)行洗刷消毒，杜絕傳染病源，并做到每周進(jìn)行定期或不定期進(jìn)行檢查和抽查，以確保飯菜質(zhì)量及食堂衛(wèi)生切實(shí)到位。
盧經(jīng)理介紹說(shuō)，通過(guò)這次學(xué)習(xí)主要是為了轉(zhuǎn)變員工“食堂做什么，職工就吃什么” 的舊觀念，統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)、開(kāi)拓新思路，讓員工真正融會(huì)貫通職工食堂“加油站”的意義。此次學(xué)習(xí)會(huì)議，對(duì)全面貫徹王總會(huì)議精神、徹底提高職工食堂服務(wù)質(zhì)量有著重要的指導(dǎo)作用。
