時間：2010-05-14 00:00:00 點擊量：
來源:濟南日報
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近日獲悉，以濟南啤酒集團原技術及管理人員為班底的山東朝能福瑞達生物科技有限公司結合啤酒技術及日本飲料技術，研發在國內尚無競爭的純糧發酵飲料，并意欲憑借這一高端產品重現昔日繁榮。
2006年底，山東省商業集團總公司(魯商集團)與濟南市國資委和濟南啤酒集團正式簽署重組協議，受讓濟啤集團全部國有股權。2009年6月6日，青島啤酒集團與山東省商業集團總公司就“趵突泉啤酒”項目簽署戰略合作協議，青啤出資收購濟南魯商趵突泉啤酒銷售有限公司100%股權和“趵突泉”系列商標權等，魯商集團承諾停止啤酒生產，全面退出啤酒業。
記者今天采訪時獲悉，去年10月，魯商集團以啤酒集團原技術人員和管理人員為班底，成立了山東朝能福瑞達生物科技有限公司，確定以五谷雜糧、天然草本為原料的純糧飲料產品打開市場。經謹慎思考，最終決定利用既有優勢研發新產品——— 源自俄羅斯傳統飲料“格瓦斯”產品的“瓦卡薩”，首批產品已于4月底投放在全市的70家酒店。
據介紹，新產品兼具啤酒及飲料的口味，對于駕車者有替代飲酒的作用，這是此款產品最大的賣點。在技術上，特別是啤酒發酵技術及滅菌技術的應用，使這款發酵類飲料以不添加防腐劑、不調制而區別于其他飲料，保健功能更是調制類飲料所不具備的，是國內第一款發酵類純糧飲品。合作的日本公司每年提供最新的國際市場信息及技術，保證企業始終走在發酵類飲料的最前端。據悉，該公司目前已儲備了蘇打水、預調酒、冰晶等七八款產品。 |
